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ラムレーズン入りパネトーネ?

JUGEMテーマ:日記・一般

 

☆こんばんは♪

比較的暖かでした〜こちら札幌です。

 

☆ホームベーカリーでパンを焼きました。コーヒー

ラムレーズン、卵も入ってふんわりとしたパネトーネのようなパンです。

 

☆スライスしてラップしてジップして冷凍保存〜。

 

☆バイトの面接に行ってきました。

短期で働かせてもらうことになりました。

 

バイトが始まったらパンを焼く時間が無いかも!

小麦粉の消費期限も気になって焼いてみました。

 

☆今回は、全粒粉と強力粉が半々です。

ラムレーズンは 60g

 

☆サピカのチャージしてきました。

バスでも地下鉄でも使え便利です。

通勤用〜電車

 

☆人形教室Doll square K〜木曜日に開催します。

興味のある方は「趣味なび」もご覧ください。

 

☆ご訪問ありがとうございます♪きよみでしたニコッ     

 

 

 

posted by: よみ | パン、ケーキ | 21:58 | comments(0) | - | - |

全粒粉入りパン〜♪

JUGEMテーマ:手作りパン

 

 

☆こんばんは♪雨降ってます〜こちら札幌です。

 

☆ふんわりしたパンできました!

 

☆全粒粉と強力粉半分半分〜合わせて250g

 

卵も入ってふんわりしてます。

 

☆ホームベーカリー家を使ってのパン作り。

 

強力粉〜すぐに使って無くなると思って買ったので、

 

消費期限を確認してなかった・・・。

 

早く使わないと・・・。

 

☆カスピ海ヨーグルト作りも何だか続いてます。

 

1週間でのローテーション!

 

パン作りも入れてみましょうか?

 

☆復活?パン三昧?

 

ホームベーカリーは計量さえすればいいので、助かりますゆう★

 

☆ご訪問ありがとうございます♪きよみでしたニコッ

 

 

posted by: よみ | パン、ケーキ | 16:53 | comments(0) | - | - |

卵3個〜プディングケーキ♪

JUGEMテーマ:趣味

 

☆こんばんは♪

 

今日は、ケーキ作りケーキ

 

☆プディングケーキ

 

卵の消費期限が迫っていると言う事もあるのですが、

 

冷蔵庫を見てみると

 

レーズン、パン粉などの材料が・・・。

 

何が作れるか?を考えました。

 

・まず、卵〜3個

 

卵白と卵黄に分けて、卵白の泡立てです。

 

冷蔵庫にあったパン粉だけでは足りなくて、

 

昨日買って来たパン〜パン・ド・カンパーニュの残りを

 

フードプロセッサーで細かくして足しました。

 

レーズンは、ラム酒と一緒にお鍋でひと煮立ちさせて。

 

バター、砂糖、牛乳〜次々と混ぜて蒸しました。

 

☆ラム酒の風味もちょっとあって口溶けの良いケーキですゆう★

 

☆ご訪問ありがとうございます♪きよみでしたニコッ

 

 

 

 

 

 

posted by: よみ | パン、ケーキ | 22:14 | comments(0) | - | - |

円山界隈〜パン屋さん

JUGEMテーマ:日記・一般

 

☆こんばんは♪こちら札幌です。

 

お世話になっている陶芸教室の先生の個展、見に行ってきました!

 

☆円山公園駅近く

 

「ペンギンカフェ」〜ペンギンのパン

 

 

クッキー生地で出来ているペンギンが、可愛いです。

 

☆学生の頃、円山界隈に住んでいました。

 

ペンギンカフェの住所を見て 駅からも近いし・・・と

 

行って見ました。

 

中は、広々していて イートインスペースもありました。

 

☆ペンギンパンの他にもたくさんの種類がありました。

 

パン・ド・カンパーニュ〜美味しかったです。

 

今日は、お天気だったので良かったです。

 

夕方、家に着くちょっと前 雨に当たったけれど・・・。

 

☆先日は、円山公園駅からほど近い「ブルクベーカリー」でパンを買いました。

 

全粒粉やライ麦などが配合されているパンが好みです。

 

特にかみしめるタイプの固めのパン。

 

レーズンやナッツ類、イチジクなどのドライフルーツ入っているととても嬉しいです。

 

 

☆パン屋さんにあるものかわかりませんが、「シュトーレン」出てきましたね!

 

ロイズの広告にも載ってました。

 

毎年 どこかの「シュトーレン」ゲットしてます。

 

自分でも作ってみたいものの一つです。

 

今年は、どこの「シュトーレン」?

 

☆ご訪問ありがとうございます♪きよみでした。

 

 

 

 

 

 

 

posted by: よみ | パン、ケーキ | 21:38 | comments(0) | - | - |

卵42個〜コンペの景品!

JUGEMテーマ:日記・一般

 

☆こんばんは♪

 

朝から雪!〜真っ白です。こちら札幌です。

 

☆家の者がゴルフのコンペで「マザーズ」の卵42個持って帰ってきました。

 

ゴルフは、お天気だった土曜日ですが、本日10個消化。

 

☆まずは、「シフォンケーキ」〜卵5個・・・コーヒー風味ゆう★

 

 

☆オレンジケーキ〜卵3個

・オレンジマーマレード・・・カップ2/3

・砂糖・・・・・カップ2/3

・薄力粉・・・・1カップ

・シナモン・・・小さじ1/2

・卵・・・・・・3個です。

 

・シロップ用にオレンジマーマレード大匙2とブランデー大匙2

 

☆朝食に目玉焼き

 

☆マザーズの卵〜この状態で冷蔵庫に入れてます♪

 

先日購入した10個160円の卵(薄い色の方)

☆もともと冷蔵庫に8個の卵があったので、全部で50個kyu

消費期限までに変身させて冷凍保存〜!!

 

冷凍保存〜次は、何にしましょうか?

 

☆ご訪問ありがとうございます♪きよみでしたニコッ

posted by: よみ | パン、ケーキ | 21:27 | comments(0) | - | - |

心華やぐワッフル♪

☆こんにちはゆう★朝晩寒くてとうとうストーブスイッチON!

こちら札幌です。

イーストで出来るもの・・・パンばかりではありませんねケーキ

☆ワッフル〜作りました。家じゅう甘い香りが、漂ってます。


ワッフルシュガーたっぷり使いました。ワッフルの香りでテンションアップです。

カリカリサクサク〜私の好きなリエージュ風ワッフルです。

チョコを付けても美味しいですねゆう★

☆サフのイースト大分消費できました。

消費期限に間に合いました。


☆画像は、フォトショップで切り抜き加工してから保存。

今回は、うまく画像を縦型に出来ました。


☆パソコン替えると勝手が変わり使いにくかったりします。

今朝の新聞ですが、ウィンドウズ8.1が出たようですね。

8は、スタートボタンが無くて使いにくいということでした。

8.1は、その事を受けてスタートボタンを戻した!と言う事のようです。


☆ご訪問ありがとうございますニコッ励みになりますハート

 
posted by: よみ | パン、ケーキ | 12:58 | comments(0) | - | - |

たまには・・・。

 ☆こんばんは。

手作りパンもいいけれど、たまには職人さんのパンも食べたい〜ってことで

行ってきました^^



☆ラパウザ小麦の家 白石環状通り店〜050-5834-5526

ほわっとふわっとで美味しかったです。お替りok


お天気がとっても良くて、ドライブ日和でした



日替わりパスタ〜ホウレンソウとツナのパスタです。



サラダとコーヒーもセットです。


最近は、炭水化物を控えていたのですが、この機会にたっぷり摂取


帰宅後の雪割り作業も捗りました。

札幌も暖かくなりましたヨ


☆5月からのビスクドール教室

平日午後1時から4時まで、生徒さん募集中です。

人形制作は、ゆっくり丁寧に楽しみながら〜。

詳細は、コメント欄よりお問い合わせください。

☆ご訪問ありがとうございます励みになります

posted by: よみ | パン、ケーキ | 20:30 | comments(0) | - | - |

フランスパン〜HBで焼いてみました!

JUGEMテーマ:手作りパン

 

 ☆こんばんは〜

何気なくホームベーカリーのカタログを見ていると

我が家のホームベーカリー(ナショナル SDーBM101)でフランスパンが

焼ける!!今頃気がつきました^^;

早速ホームベーカリー売り場に行ってきましたが、フランスパンミックスが売られてないのです。

残念〜でも諦めずに注文してみました。


その後スーパーに行くと・・・ホームベーカリー用のフランスパンミックス発見

我が家のホームベーカリーでもOKなのか分からなかったのですが、

袋の裏側にオーブンで焼いても良いみたいなので購入してみました。

まずは、試しにホームベーカリーに投入!水を入れドライイーストもセットして

「フランスパンコース」

スイッチオン


待つこと6.5時間


フランスパン出来ました

外側パリパリ、中は、ふっくらです。

カシコイ?我が家のホームベーカリーに感謝です

☆ご訪問ありがとうございます

posted by: よみ | パン、ケーキ | 17:04 | comments(0) | - | - |

久々のホームベーカリー

 ☆ホームベーカリーが、目に留まり〜


パンを久しぶりに焼いてみました!

いつもながら?綺麗な焼き上がりです。

今回は、「十勝麦王国 地粉」とやらもミックスしてみました。

標準の焼き色でセットしたのですが、若干濃いめですネ〜。

身体にも良さそうです^^
posted by: よみ | パン、ケーキ | 12:28 | comments(0) | - | - |

当選したけれど・・・。

 スーパーに置いてあった情報誌のプレゼント
海鮮ラスクが当たりました!


鮭ラスクを食べてみたのですが、甘くもしょっぱくも無い?

私の好みに変身〜

チョコを掛けてみましたヨ。

美味しい〜

鮭の意味がないかも・・・。
でも、栄養があっていいですよね
posted by: よみ | パン、ケーキ | 09:48 | comments(2) | - | - |